「スタッフが全然成長しないんだよね〜」
「やる気がないんだよね」
「仕事もできてないのに、休みを増やして欲しい!給料上げて欲しい!って・・」
「すぐ辞めちゃうんだよ〜」
オーナーさんこんな経験ないですか?
分かります、分かります。よく聞きます。
とあるアンケートによると美容師の離職率は1年目で50%、3年目になると80%と言います。これは他業種からすると特殊な数字。
離職理由は何であれ、辞めたいなら辞めればいいし、復帰するなら復帰するでいいしそこは自由でいいと思いますが、こんな話を聞くたびに僕から言わすと「やる前にもうちょっと理解してからやろうよ」と感じます。
日本では美容師、理容師になるにはライセンスが必要。れっきとした国家資格です。
2年生の昼間課程で約300万円程度、夜間だと3年間で50万円。これ以外にも必要な道具、国家試験受験費用。諸々お金がかかります。安くはないですね。
そして、何よりお金より大事な「時間」というものを消費してようやく手にした資格です。
で、ライセンスを取得し、入社してからはトレーニング、給料が安い、休みが少ない。
昔に比べ、福利厚生の充実が進んだサロンも増えましたが、まだまだ全国的には少ないです。
もしあなたが待遇が良く、安心して働けるサロンなのだとしたらオーナーさんはじめ、そこにいるスタッフさん達の努力あってこそ。様々な退職理由はあると思いますが、現状をしっかり理解してからなるということも必要です。
誰にだって下積み時代はある。
僕もスタートは、築50年以上の建物に六畳一間の空間でスタッフと二人暮らし。昼はお茶漬け。東京時代の10年間はほぼ毎日、家に帰れるのは日付が変わってから。
で、去年入社したスタッフさん、現状どうですか?成長してますか?辞めてませんか?
スタッフの成長はサロンの成長でもありますからね。
でもね、オーナーさん。普段、スタッフさんにこんなこと言ってませんか?
「みんなで売上上げるぞ〜」
「物販をもう少し強化していきましょう!」
「新メニューをもう少しオススメしてね!」
「売上上がったら給料上げるから」
僕自身も昔、言われた経験ありますが、これはいつまでたっても「やる気」も「成長マインド」も向上しません。
こんな状態で「スタッフにやる気がない、成長しない、すぐ辞める」
ちょっと待ってください、これはサロン側にも理由があります。
なぜならば、育成の基準や教育の効率化が曖昧だから。
なので、やる気や成長を促すには、
どうすれば成長できるのか?
それによって自分自身、どんなキャリアアップが描けるのか?
再現性が上がるのか?
サロンとしての目的や最終ゴールは何なのか?
明確ではないからに不安になって離れていく。
技術・接客・サロン業務等を標準化しなければ、根性論だけでスタッフのやる気や成長マインドは向上しにくいのです。
標準化のポイント
標準化の項目としては
・技術、接客、サロン業務全てのチェック項目を明確にする
→育成の基準、ゴールの可視化
・教育の効率化
→「目標」を与えて「行動」を引き出す
・曖昧を具体的に
→再現性UP(誰がやっても一定の効果を上げる)
標準化が必要なサロン業務
例:
①施術・接客
②掃除・POS
③電話・予約管理
④ブログ・DM・看板
⑤カウンセリング
⑥連絡・相談方法
⑦トラブル対応
この辺りを仕組み化しておくとスタッフの成長をスムーズに支援でき、成長すればスタッフもサロンも豊かに幸せになるという原則が生まれます。
◆こちらを参照
そしてどんどんPDCAを回すことで無限の生産性を高めることが可能になりますよね。
会社や組織、サロンと言うのはチームです。
なのでマンパワーでなく、組織化することで強みを最大限に発揮できます。
明確な評価制度を標準化できれば
→優秀な人材が正当な評価を受けてやる気が上がる
成長速度が上がる
→効率を上げて育成コストを下げお給料に反映できる
スタッフ全員が理念に沿って成長することでサロンのビジョンも実現する。
目的は「サロンが人材を”人財”へ成長の後押しをし生産性を上げ強い組織を作ること」
ほら、精神論や根性論でなく離職率が減ったかもしれません。
スタッフのやる気がない、成長しない場合は、
まずは「標準化」
是非取り組んでみてくださいね。
今日も最後までお読みいただき
ありがとうございます。
bo-no
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